豚軟骨スペアリブの柔らか煮

豚軟骨のスペアリブを探し・・・・・

材料・・・・↑。醤油。みりん。酒。砂糖
スペアリブを表面の色が変わる迄さっと炒め
醤油みりん酒を１：１：１：適量＋同じだけの水（半分お酢の方が良いかも）
上記をひたひたになるくらいで弱火で1時間
本当に軟骨も食べれる！